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    利用固定化蝸牛酶制備殼寡糖的方法

    813   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
    2023-03-19 03:16:19
    本發明公開了一種利用固定化蝸牛酶制備殼寡糖的方法,屬于殼寡糖的制備技術領域。本發明從蝸牛內臟中提取蝸牛酶,將其負載在陽離子染料廢水改性后的凹凸棒土上,得到自制固定化蝸牛酶,再利用其酶解殼聚糖,噴霧干燥后,從而得到利用固定化蝸牛酶制備殼寡糖的方法。實例證明,本發明方法獨特新穎,通過陽離子染料廢水改性凹凸棒土,拓寬其層間距,增加了蝸牛酶的負載量,制得高效降解酶,解決了傳統酶解法降解菌種單一,效率低的問題,而利用高剪切對殼聚糖進行增容、促溶預處理又彌補了殼聚糖酶解反應中濃度低,使生產的能耗水平和生產成本增加的不足,且生產工藝簡單,產品得率高,對環境無污染,適合大規模生產。
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