本發明公開了一種以貓豆為原料提取左旋多巴的方法,包括以下步驟:(1)原料預處理,(2)提取,(3)除雜,(4)濃縮,(5)純化,(6)重結晶,(7)干燥,即得產品。本發明以貓豆為原料提取左旋多巴的方法,酸液采用由甲酸和鹽酸按照體積比1:1~3制成的混合酸,可將酪氨酸轉化為多巴,大大降低產品中酪氨酸的含量,提高產品品質;且在制備過程中不足要用到樹脂,產生的污水廢水少、容易處理。本發明制備的左旋多巴成品得率高,粗品得率為4.0~4.5%,產品得率為2.8~3.0%,制備的成品左旋多巴中酪氨酸的含量降低至0.08~0.15%,相比按照普通工藝生產的左旋多巴,酪氨酸含量降低了2~5倍。
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