本發明公開了一種L(+)酒石酸氫鉀的制備方法,所述的方法為:式II所示的環氧琥珀酸鉀溶于水,以諾卡氏菌株發酵獲得的發酵菌體再制得的固定化細胞顆粒為生物催化劑,于35~37℃轉化反應18小時,生成式III所示的酒石酸鉀,所述的酒石酸鉀溶于水中,與如式IV所示的L(+)酒石酸反應至反應液pH值為3.5~3.7,制得L(+)酒石酸氫鉀。本發明的有益效果在于:生產過程中沒有固體廢物的產生,且生產同等質量的酒石酸氫鉀時加入的酒石酸的量是老工藝的加入量的一半,節約了能源成本,減少了一半廢水和廢物的排放。
聲明:
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