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    深海紅魚皮膠原蛋白的制備方法

    797   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 04:53:15
    本發明一種深海紅魚皮膠原蛋白的制備方法,屬于海洋生物技術。包括:選用深海紅魚皮洗凈剪碎,利用NACL溶液進行預處理,再加入預冷的0.5M乙酸溶液,用磁力攪拌器攪拌后,冰浴,超聲波200W處理,冷凍離心后上清液中加入NACL鹽析,再離心,沉淀再用乙酸溶液溶解,透析冷凍干燥,即可得到白色深海紅魚皮膠原蛋白固體。本發明充分利用了水產資源,將水產品加工廢棄物變廢為寶,既減少了對環境的污染,又延伸了產業鏈,提高了水產品附加值;生產工藝簡單,操作性強,成本低;膠原蛋白產率和純度較高,可廣泛應用于功能食品、醫用材料、生物醫藥、化妝品、皮革等領域。
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