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    糖玻璃化香精的制備工藝

    1070   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 04:53:18
    一種糖玻璃化香精的制備工藝屬于食品加工廢棄物處理領域，更具體地說是屬于濃縮果汁固體廢棄物的厭氧發酵工藝。該工藝提供了一種操作方便、高效、低成本的濃縮果汁固體廢棄物的厭氧發酵工藝。本發明采用如下的技術方案：選用麥芽糊精和麥芽糖搭配作為壁材的主要填充劑，選用變性淀粉和阿拉伯膠作為壁材的乳化穩定劑，采用預混料工藝進行制備。
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    聲明：
    “糖玻璃化香精的制備工藝” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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