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    水產副產品源Ⅰ型膠原抗氧化肽的制備工藝

    826   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 04:56:56
    本發明公開了一種水產副產品源Ⅰ型膠原抗氧化肽的制備工藝，它包括如下步驟：（1）酸堿脫脂脫灰技術及低溫粉碎技術預處理水產副產品；（2）低溫酶提取技術提?、裥湍z原蛋白，提取產率高于15％；（3）低溫離心技術去除固體雜質；（4）低溫鹽析技術協同低溫離心技術分離純化Ⅰ型膠原蛋白；（5）耐酸型卷式納濾膜分離技術脫鹽；（6）酶催化技術制備Ⅰ型膠原抗氧化肽溶液；（7）噴霧干燥技術干燥Ⅰ型膠原抗氧化肽溶液，得到蛋白質含量超過95％的Ⅰ型膠原抗氧化肽粉成品。所制得水產副產品源Ⅰ型膠原抗氧化肽提取產率高、抗氧化活性高、蛋白質含量高、生物安全性高、生產成本低，充分利用水產品副產品，變廢為寶，適合大規模工業化生產。
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    聲明：
    “水產副產品源Ⅰ型膠原抗氧化肽的制備工藝” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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