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    > 以花生粕為原料通過生物發酵法制備植物蛋白胨的方法

    以花生粕為原料通過生物發酵法制備植物蛋白胨的方法

    1139   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 04:59:34
    本發明公開了一種以花生粕為原料通過生物發酵法制備植物蛋白胨的方法法，本發明以花生油加工下腳料副產品——熱榨花生粕為原料生產植物蛋白胨，該方法通過制備菌懸液、原料處理，固體發酵、加水酶解，滅酶，離心，冷凍干燥即得成品。本發明以花生粕為原料通過生物發酵法制備植物蛋白胨的方法，不僅解決了花生油加工下腳料副產品資源浪費問題，為我國植物蛋白胨生產原料的來源開辟了一條新的途徑，而且解決了傳統液態發酵法發酵液產品提取后產生大量廢液，污染嚴重的難題，具有節水、節能的獨特優勢，且沒有廢液產生，屬于清潔生產技術，同時本發明以微生物發酵產生的蛋白酶替代價格昂貴的商品蛋白酶，且以花生油加工下腳料副產品為原料，成本低廉，具有顯著的經濟效益和社會效益。
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    聲明：
    “以花生粕為原料通過生物發酵法制備植物蛋白胨的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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