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    從蝦殼中提取有用物質的方法

    1006   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 05:13:01
    本發明涉及一種從蝦殼中提取有用物質的方法，將蝦殼破碎后與水混合，然后加熱至28?35℃后，調節PH值至6.8?7.5，優選為6.8?7，再加入堿性蛋白酶混合，升溫至42?48℃，恒溫酶解50?70min后，過篩，獲得酶解液和固體殘余物；對酶解液進行離心分離處理，獲得含有蝦青素的蝦蛋白沉積物；將蝦蛋白沉積物與水混合，邊攪拌邊加熱，并調節PH值至6.8?7.0，加熱至58?60℃后，加入植物油，在攪拌狀態下，乳化50?70min，獲得乳化液；對乳化液進行離心，分層，在上層獲得含有蝦青素的油，在中層獲得水，在下層獲得蝦蛋白。本發明方法是以蝦加工后的廢棄生物質為原料，可同時提取四種高值化物質，既提高了原料利用率又縮短了生產周期，并且不添加有機溶劑，清潔綠色環保。
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    聲明：
    “從蝦殼中提取有用物質的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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