玫瑰花純露血耳飲料的制作方法

本發明涉及一種玫瑰花純露血耳飲料的制作方法，將玫瑰花和水置于蒸餾瓶中蒸餾，將蒸氣通過冷凝管冷凝成液體收集在一起，形成玫瑰花純露，將血耳浸泡于水中，直至血耳發軟，撈起、瀝干；將發軟的血耳放入玫瑰花純露中煮熟，冰糖和蜂蜜，攪拌均勻；或發軟的血耳放入玫瑰花純露里加入冰糖一起煮制，煮熟后靜置，溫度低于60℃時，加入蜂蜜攪拌均勻。過濾掉血耳固體，保留其液體，即得玫瑰花純露血耳飲料。本發明的玫瑰花純露血耳飲料口感良好，適宜人們日常飲用，營養保??；本發明的制備方法簡單易行，操作費用低，利用率高，生產過程中產生廢料少，不污染環境。