本發明公開了一種具有抗腫瘤功效的速溶蘆筍粉的加工方法,該方法包括以下步驟:原料熱風預處理、三級逆流提取、過濾、碟式分離、陶瓷膜過濾、低溫反滲透濃縮、過濾、噴霧干燥。本發明工藝設計科學合理,有效提取蘆筍中可利用成分,產品安全衛生,方便使用,多糖、黃酮、皂甙等指標均較高,可作為多種復合的保健固體飲料及保健液體飲料的配料:同時為蘆筍副產品的綜合利用提供了一條新途徑,變廢為寶,提高了蘆筍的綜合利用價值。
聲明:
“具有抗腫瘤功效的速溶蘆筍粉的加工方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)