本發明涉及一種利用碳水化合物垃圾生產2,3?丁二醇的方法,包括如下步驟:S1、獲取含有溶解性蛋白質SPN的污泥,用微波對污泥進行消解預處理,處理條件為:經過15min升溫到100℃,然后保持0?20min;S2、將碳水化合物垃圾和預處理后的污泥按不同質量比進行混合,并將其置于反應容器中,加水使底物質量濃度為2%?5%,在35℃恒溫條件下進行攪拌反應,每隔12h對反應容器內的反應物進行PH調節,使PH=6。本發明通過添加污泥促進碳水化合物垃圾產2,3?丁二醇,從而解決環境中有機固廢問題,進行資源化利用。
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