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    > 丙烯酰胺傳感器

    丙烯酰胺傳感器

    1174   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 07:29:31
    本發明公開了一種丙烯酰胺傳感器，包括修飾電極，所述修飾電極表面加入殼聚糖和二氧化錫/碳納米鏈，然后加入以牛血清蛋白(BSA)為載體的丙烯酰胺抗原，以雞卵清蛋白(OVA)封閉未結合的活性位點。金納米顆粒標記一抗通過免疫反應固定在電極表面，待測的丙烯酰胺滴加到上述修飾電極中，與鉑電極、飽和甘汞電極組成三電極體系，丙烯酰胺引起體系電流變化，電化學工作站捕獲信號，根據待測丙烯酰胺濃度和電化學信號的關系建立檢測方法。該傳感器可對食品中丙烯酰胺進行定量分析。本發明的丙烯酰胺電化學傳感器檢測快速、靈敏度高、特異性強，具有很好的推廣應用前景。
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    聲明：
    “丙烯酰胺傳感器” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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