本產品屬面粉領域,全名叫“豆雜型復合面粉”,它包括三款面粉,分別叫“豆雜一號”、“豆雜二號”、“豆雜三號”。這三款面粉適用于純小麥面粉應用的各個方面,不論是營養成分上,還是口感上,還是面粉的物理性能上,它都極大的優于原來任何單一品種的面粉。這一技術就是在原來面粉的基礎上,按一定比例加入優質黃豆,一次性完全粉碎成面粉成品,巧妙的解決了黃豆含油量高難以成粉的問題,又解決了黃豆的營養成分能完全融入面粉而又不損失的問題。這一產品如果得到應用推廣,不僅能解決當前面粉中蛋白質、維生素和礦物質單一且嚴重不足的問題,而且可以使我們主食面粉的糧食來源多樣化;它不僅會產生巨大的經濟效益,而且會產生廣泛而又深遠的社會效益。
聲明:
“豆雜型復合面粉” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)