利用釀酒廢水連續生產中鏈羧酸的方法,本發明屬于廢棄物資源化利用領域,它要解決現有釀酒廢水資源化價值低的問題。生產中鏈羧酸的方法:一、加水稀釋釀酒廢水;二、利用膨脹顆粒污泥床作為反應器,模擬廢水流入膨脹顆粒污泥床內,使膨脹顆粒污泥床中的微生物以顆粒污泥形態存在,完成反應器的啟動;三、將稀釋的釀酒廢水流入膨脹顆粒污泥床內進行連續生產,連續生產期間控制水力停留時間、上升流速和有機負荷率的工藝,完成利用釀酒廢水連續生產中鏈羧酸。本發明優化了反應器的啟動工藝和連續生產工藝,保證EGSB反應器和微生物發揮最大的效率,在最佳的運行參數條件下,本發明大大提高了釀酒廢水生產MCCA的產率。
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