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    淀粉質原料的處理方法及其在檸檬酸制備工業上的應用

    913   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 01:14:35
    本發明公開一種淀粉質原料的處理方法，以檸檬酸廢水為原料，包括原料粉碎、調漿、一次加酶一次噴射、閃蒸、固液分離步驟，所述酶選自耐酸型α—高溫淀粉酶，該方法能適應低pH液化條件，既可大大簡化操作，降低能耗和生產成本，又能保證理想的蛋白絮凝和提純效果，減少對后續發酵和提純造成的負面影響；將本發明方法應用檸檬酸制備工業，種子生長速率顯著加快，種子培養周期縮短，發酵指標進一步提高，發酵周期縮短，轉化率提高，具有重要工業應用價值。
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