本發明屬于微生物應用領域,具體涉及一種惡臭假單胞菌及其在降解馬鈴薯淀粉廢水中的應用。所述菌株具體為惡臭假單胞菌(Pseudomonas putida)TX?L,保藏編號:CGMCC No.24360。本發明將菌株惡臭假單胞菌(Pseudomonas putida)TX?L接種到馬鈴薯淀粉廢水中,發現其不僅可以降解馬鈴薯淀粉廢水中蛋白質,同時可以減少臭味物質的產生,解決了馬鈴薯淀粉行業廢水的排放問題及廢水發酵過程中產生臭味物質污染環境的問題,同時為馬鈴薯淀粉廢水的再利用提供了一定依據。
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