本發明公開了一種腐乳廢水制備高純蛋氨酸的方法,屬于蛋氨酸制備技術領域。本發明將蛋氨酸為原料制備蛋氨酸營養液,將去離子水、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、硝酸銨、無水氯化鈣、氯化鐵和葡萄糖反應制得空白滅菌培養基,再將釀酒酵母菌接種至空白滅菌培養基上培養并滴加蛋氨酸營養液,制得改性釀酒酵母菌培養基;然后收集腐乳廢水濾液與過氧化鈉反應得到的濾液與去離子水反應制得無菌稀釋液,將無菌稀釋液與空白滅菌培養基混合制得的廢水改性培養基,與改性釀酒酵母菌培養過濾得濾液,經離心分離收集上層清液蒸發干燥,收集干燥結晶即可得到高純蛋氨酸。本發明原料易得,制備過程簡單,制得的蛋氨酸純度高、品質好,具有廣闊前景。
聲明:
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