本發明公開了一種磷脂DHA的制備方法,包括:步驟一、將陰/陽離子表面活性劑溶于疏水性的烷類溶劑中制備得到微反應體系,且該烷類溶劑中含有的陰/陽離子表面活性劑的濃度為0.01~1mol/L;以及,步驟二,將甘油磷脂和DHA加入步驟一制得的微反應體系中,采用磷脂酶進行催化反應即得到磷脂DHA。依照本發明的方法具有成本低、污染小、無高溫加工過程等特點,反應過程無廢水排放,工藝操作簡單安全,且反應副產物少,無廢棄物生成,反應時間短。
聲明:
“磷脂DHA的制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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