本發明公開了一種果膠裂解酶突變體ΔPelG403及其編碼基因、制備方法和應用,該果膠裂解酶突變體ΔPelG403為將野生型果膠裂解酶PelG403柔性區第129位的氨基酸由小分子量丙氨酸突變為大分子量纈氨酸;其氨基酸序列和核苷酸序列分別為SEQ ID NO.1和SEQ ID NO.2。本發明提供的突變體酶在堿性條件下,酶活力和耐熱性能有明顯的提高,解決了野生型果膠裂解酶在堿性條件下催化活性低和熱穩定性不足的問題,為利用該酶在棉麻加工、制漿造紙、工業廢水處理等行業中的應用創造了良好條件。
聲明:
“果膠裂解酶突變體△PelG403及其編碼基因、制備方法和應用” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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