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    以金絲小棗皮制備棗紅色素的方法

    956   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 03:27:19
    本發明公開了一種以天然植物金絲小棗皮為主要原料制成棗紅色素的方法,包括以下步驟:金絲小棗→清洗→脫皮→堿性水溶液浸提→酶制劑、食用絮凝劑處理→過濾→濾液過柱→乙醇洗脫→皂化→減壓濃縮→真空冷凍干燥或噴霧干燥→成品。棗紅色素是一種純天然色素資源,可以彌補現有天然色素的不足,滿足化妝品、食品、染料、飲料制造業的需求。本發明工藝先進,產品穩定性好,無毒無異味,最大限度地綜合利用了小棗中的色素,降低了有機溶劑的用量、節約能源、減少廢水對環境的污染,簡化了生產工藝、大幅度的降低了生產成本增加了經濟效益,因此能獲得很好的經濟效益和社會效益。
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