本發明公開了一種高含量環格蓬酯合成香料的生產裝置和方法,采用重氮乙酸乙酯與環己醇為起始原料,經O?H插入反應、皂化和酸化得到環己氧基乙酸后,再以固體酸催化與烯丙醇酯化后,生產環格蓬酯合成香料,大大縮短了反應時間,提高了本質安全性。且固體酸催化劑具有容易與液相反應體系分離、不腐蝕設備、后處理簡單的優點,克服了現有液體酸對設備腐蝕和含酸廢水污染環境的問題,選擇性提高,能在較低溫度下即可進行,節省了能耗,減少了副反應的發生,能大大提高生產效率。
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