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    高純度紫薯花青素提取純化方法

    1157   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 03:32:39
    本發明的目的是鑒于現有技術工藝中存在的提取率不高，膜過濾易污染，產品純度偏低等問題，本發明提供一種高純度紫薯花青素提取純化方法，該方法包括以下步驟：原料清洗脫皮、銼磨破碎、浸提、離心、一級酶解、樹脂吸附、洗脫、濃縮、二級酶解、酵母發酵、過濾、噴霧干燥得到高濃度的花青素產品，其中在清洗脫皮工藝之后對紫薯進行銼磨破碎處理，該工藝提升了花青素的提取率，減少了浸提時間的同時也減少了溶劑的消耗即減輕了最終廢水的處理量；提取液采用果膠酶酶解提升了膜過濾的通量，使膜在運行的過程中膜通量基本保持穩定；采用酵母發酵去除花青素樹脂純化液中的糖分，大幅提升了產品的純度。
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    聲明：
    “高純度紫薯花青素提取純化方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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