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    可食用香料香蘭素的制備方法

    865   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
    2023-03-19 03:33:16
    本發明公開了一種可食用香料香蘭素的制備方法,包括縮合反應、氧化反應和脫羧反應,先向反應器中加入愈創木酚和第一堿液,控溫在25~50℃,滴加乙醛酸和第二堿液的混合物,滴加2~4h,保溫反應1~4h,用硫酸溶液調節pH至2~6,用第一有機溶劑萃取兩次,分離出水相;加入NaOH水溶液到水相中,將pH值調至10~14,將物料轉入高壓反應器中,加入催化劑,溫度在50~100℃,通入壓縮空氣至0.5~1.5MPa至反應結束,得到氧化液;向氧化液中加入硫酸溶液,反應結束后,用第二有機溶劑萃取反應液,分離出油相,經精餾、重結晶即可得到可食用香料香蘭素。采用本發明生產的香蘭素產率高、反應條件溫和且產生的廢水少。
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