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    從干蝦殼中提取甲殼素的方法

    1027   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
    2023-03-19 03:35:11
    本發明提供一種從干蝦殼中提取甲殼素的方法,屬于水產品加工廢棄物綜合利用技術領域。為了解決傳統甲殼素提取工藝中用高錳酸鉀脫色,產生大量含錳廢水,難以處理的問題,本發明將小分子有機酸脫色應用于甲殼素提取中。首先將干蝦殼粗破碎處理,經蛋白酶酶解深度清洗后,加入鹽酸脫鈣,再經氫氧化鉀溶液脫蛋白,最后用小分子有機酸脫色,所得固體經清洗得到脫色甲殼素。該方法脫色時不會破壞甲殼素分子鏈,污染小,并且小分子有機酸脫色后,固液分離所得廢酸經減壓蒸餾后可回收用于脫色。
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