本發明屬于變性淀粉的技術領域,公開了一種高效節水濃堿濕法制備變性淀粉的方法。方法:首先將淀粉和水或者淀粉、水及膨脹抑制劑混合均勻配成淀粉乳;然后在高速均質或高速攪拌(12000~24000rpm)的條件下,向淀粉體系中緩慢加入質量濃度為5%~50%的氫氧化鈉溶液,調節并保持反應體系的pH;加入改性劑并混合均勻,保溫反應,獲得反應產物;調節反應產物的pH至中性,后續處理,獲得變性淀粉。本發明的方法解決了濃堿濕法導致淀粉糊化的問題,高效減少了廢水的排放,提高了反應效率,降低化學品的用量和生產成本。
聲明:
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