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    殼聚糖高固含量酶解生成窄分子量活性殼寡糖的方法

    794   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 03:36:57
    本發明涉及一種殼聚糖高固含量酶解生成窄分子量活性殼寡糖的方法。所述的方法包括將原料殼聚糖粉末與水解酶液混合在球磨式攪拌器滾筒內，同時進行球磨與酶解生成窄分子量活性殼寡糖。具體為：將原料殼寡糖粉末與水按質量比1 : 10?30加入到球磨式攪拌器滾筒內并加熱至40?60℃，在此溫度下加入水解酶溶液并持續攪拌2?5h得水解液，將水解液經后處理即得窄分子量活性殼寡糖粉末。本發明通過內濕法球磨粉碎殼寡糖，在球磨過程中加入水解酶，在極高濃度殼寡糖原料中同步進行球磨粉碎與水解，使制得的殼寡糖有效成分高，其聚合度高主要為5?10，收率達30?80％，分子量活性窄，且整個生產的有機廢水量低。
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    “殼聚糖高固含量酶解生成窄分子量活性殼寡糖的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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