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    小麥阿拉伯木聚糖提取物在降低腸道pH值和/或增加腸道中短鏈脂肪酸含量中的應用

    930   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 03:38:01
    本發明公開一種小麥阿拉伯木聚糖提取物在降低腸道pH值和/或增加腸道中短鏈脂肪酸含量中的應用。小麥阿拉伯木聚糖提取物是按照包括如下步驟的方法制備的：小麥粉經提取谷朊粉和/或小麥淀粉后的生產廢水經離心分離，取上清液；上清液經蒸煮后再進行離心分離，得上清液；上清液經下述1)或2)的步驟即得：1)所述上清液經噴霧干燥即得；2)所述上清液經濃縮，并調整pH值為7～8后，加入β-淀粉酶和糖化酶進行反應，最后經離心分離后得到上清液，上清液經乙醇沉淀后即得。本發明提取物具有降低腸道pH值和/或增加腸道中短鏈脂肪酸含量的功能，腸道pH的降低，不利于腸道潛在致病菌的生長，因此對結腸功能有著積極的影響；短鏈脂肪酸含量的增加，有利于腸道良好的微生態環境。
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    聲明：
    “小麥阿拉伯木聚糖提取物在降低腸道pH值和/或增加腸道中短鏈脂肪酸含量中的應用” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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