本發明涉及一株花青素產生菌株CH18及其應用,屬于微生物技術領域。經鑒定菌株CH18為尖孢鐮刀菌(Fusarium?oxysporum),保藏號為CGMCC?NO.14784。該菌株適生范圍較寬,易培養,可利用農業固體廢棄物、糧食原料以及多種培養基發酵生產花青素,工藝簡便,成本低,生產周期短,花青素產量高,可周年生產。菌株CH18及其發酵產物無生物毒性,綠色環保。所產花青素可以廣泛應用于醫療保健、食品、化妝品、護發固發、防齲固齒等領域,應用前景廣闊。
聲明:
“一株花青素產生菌株CH18及其應用” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
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