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    淀粉質蒸煮醪濾清液發酵制造酒精的方法

    1151   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 04:59:36
    一種用淀粉質原料發酵制造酒精的方法。常用 的方法是把淀粉質原料粉碎后加熱蒸煮，含渣滓的蒸 煮醪糖化發酵、蒸餾提取酒精。由于渣滓存在于整個 生產過程中，降低了動量、質量、熱量的傳遞效率，使 得物料輸送不易，發酵周期長，廢醪液處理困難。本 發明的特征是用過濾方法除去淀粉質蒸煮醪中的固 體渣滓，降低醪液的粘度和稠度，使糖化發酵和蒸餾 都在低粘度清液中進行，蒸餾提取酒精后的廢醪液直 接回用于原料調漿。
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