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    黑曲霉固態發酵生產酸性蛋白酶的生產工藝

    1196   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-19 05:02:19
    本發明屬于生物技術領域，具體涉及一種黑曲霉固態發酵生產酸性蛋白酶的生產工藝，固體發酵通過菌種的篩選，正常酶活力可做到7萬U/g以上，通過工藝設計優化，參數調整，最終產出酸性蛋白酶酶活力達到8?10萬U/g。通過菌種優化縮短發酵周期、通過工藝優化(淺盤發酵)雜菌率降低2?3個數量級(100?1000倍)，既保障了產品質量，又極大降低了生產成本，更適用于工業化生產要求。同時固體發酵酸性蛋白酶帶培養基一塊粉碎包裝銷售，利用率高，無廢棄料、下腳料，做到100％全利用。
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    聲明：
    “黑曲霉固態發酵生產酸性蛋白酶的生產工藝” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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