本申請公開了一種回轉式發酵設備,包括擺動式回轉滾筒,擺動式回轉滾筒的筒體的進料端高于出料端,筒體內依次為進料接種段、升溫段、高溫維持段、降溫段和出料段;筒體的氣相區設置有廢氣排出口;筒體的固相區設置有用于通入含氧氣體的至少一個布氣裝置。本申請中的回轉式發酵設備由于采用了擺動式回轉滾筒,筒體在一定角度范圍內往復擺動,因此,筒體內的固體物料只在一定的區域內往復擺動,即在固相區內移動,而只在固相區內設置布氣裝置,使含氧氣體的供氣更加集中于固相區物料,提高了供氧效率。
聲明:
“回轉式發酵設備” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)