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    發酵生產阿維菌素的培養基

    920   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
    2023-03-19 05:14:31
    本發明公開了一種發酵生產阿維菌素的培養基,培養基包含玉米淀粉170?180g/L、黃豆餅粉15?25g/L、酵母粉5?15g/L、玉米漿2?10g/L、輕質碳酸鈣1?2g/L、固體堿0.1?0.5g/L、消泡劑2?6g/L、淀粉酶∶淀粉=0.0002?0.0003。本發明中增加玉米漿的用量,減少酵母粉用量,意味著速效氮源增加,更有利于菌體的快速生長繁殖,縮短對數生長期,相對延長產素期,有利于發酵效價的提高。而且玉米漿相對于酵母粉還含有一定數量的糖類,碳氮比也同時提高,能夠為阿維鏈霉菌持續合成阿維菌素提供更多的能量支持,更利于發酵效價的增長,并且將玉米漿變廢為寶,深度開發了玉米漿的用途,進一步提高了玉米漿的附加值。
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