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    一種利用靈芝廢渣發酵生產殼聚糖的方法

    965   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
    2023-03-19 05:58:47
    本發明涉及一種利用靈芝廢渣發酵生產殼聚糖的方法,屬于殼聚糖制備技術領域,具體包括以下步驟:步驟S1、原料預處理,步驟S2、制備發酵培養基,步驟S3、固體發酵,步驟S4、酸提和脫色,步驟S5、離心沉淀;本發明使用靈芝加工后的靈芝廢渣作為原料,充分利用靈芝資源,同時對于開發植物源殼聚糖的生產工藝具有積極的意義;不同于傳統的熱化學法殼聚糖生產工藝,本發明采用微生物固體發酵培養,利用藍色犁頭霉菌在發酵過程中產生的甲殼素脫乙?;?,可以特異性地脫去甲殼素C2上的乙?;?,完成對靈芝廢渣中甲殼素的脫乙?;磻?,反應條件溫和,不產生危害環境的廢棄物,去乙酰度>85%,產品純度高。
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