本發明公開了一種提高玉米油品質的精煉工藝,屬于玉米油加工領域,包括步驟:1)均衡玉米原油酸價,2)堿煉,3)脫蠟,4)脫色、過濾,5)脫臭,6)成品充氮。本發明提出的工藝,在脫色過程中脫色劑用量小,減少脫色油酸值升高,提高α?VE保留率,同時過濾污油可回用,濾餅殘油低,提高脫色油得率,減輕廢脫色劑產生的不良氣味對環境的污染問題。本發明改變了油品色澤受原料不同帶來的返色值波動大的局限性,獲得的油品優于國家標準,提高油品中原有營養成分的保留率,最大程度地降低危害成分的含量,輔助劑消耗低,適度精煉降低對營養成分的破壞,適宜在油脂企業推廣應用。
聲明:
“一種提高玉米油品質的精煉工藝” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發明人(作者)