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    檸檬全資源化處理方法

    1221   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
    2023-03-19 03:35:55
    本發明公開了一種檸檬全資源化處理方法,屬于食品加工技術領域。該方法包括:步驟(1):將檸檬清洗,磨皮取油,得到油水混合物和檸檬剩余物;將油水混合物油水分離,得到檸檬精油;步驟(2):將檸檬剩余物切片壓榨,得到檸檬皮渣和檸檬濁汁;步驟(3):將檸檬濁汁預濃縮,提香,得到檸檬香精和濃縮剩余物;將檸檬皮渣膜分離得到第一混合物和第一截流液。本發明中對檸檬原料進行庖丁解牛式的分離工藝,將檸檬中所有成分按類別含量順序從大到小逐級分離純化,并將傳統作為飼料添加物的檸檬渣和作為廢棄物的爛果,加上生產過程中的廢水進行生物轉化,生產生物天然氣和高效有機肥,既環保節能,又能大幅提高檸檬加工產品系列的附加值,提高資源利用率,并且無三廢污染,從而達到零排放的綠色生態加工目標。
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