本發明公開了一種果蔬包裝袋復合材料,包括用于制成果蔬包裝袋的防水透濕層,涂覆于所述防水透濕層內壁的吸水層,以及涂覆于所述吸水層上的抗菌層,其中,按重量份計算,所述防水透濕層包括:聚丙烯晴:2~20份;聚氨酯:15~30份;N,N?二甲基甲酰胺:50~83份。本發明通過吸水層可以在果蔬產生水霧過多時,將水分吸附,保持包裝袋內的干燥,避免包裝袋內潮濕幫助細菌生長;通過防水透濕層可以將果蔬呼吸作用產生的水排出果蔬包裝袋,進一步保持包裝袋內的干燥,且可以透過空氣,維持包裝袋內處于一個低氧高二氧化碳的氣氛,進而使果蔬以較慢的速度熟化;通過抗菌層可以抑制包裝袋內的細菌生長,保證果蔬可以有更長的保鮮期,降低果蔬腐化變質的風險。
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