一種固定的膽堿酯酶及其制備和應用,其固定所用的載體是能夠干燥成膜并在水溶液中 迅速溶解的水溶性材料,如聚乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮或阿拉伯樹膠;也包括上述水溶性材 料與脂質體形成的復合材料。也包括上述水溶性材料與脂質體形成的復合材料。選用1~10 mg/mL的牛血白蛋白磷??鹽緩沖液做保護劑;采用水溶性材料固定膽堿酯酶,用滴加或浸泡 的方法直接將膽堿酯酶水溶性材料溶液附著到固體材料上,干燥成薄膜,或滴加到模具中干 燥成酶顆粒,使用時投入溶液中立即溶解釋放其中的酶分子,在均相中行使催化功能,具有 更好的催化效率和抑制靈敏度,可以應用在農藥殘留快速檢測或者膽堿酯酶抑制劑的篩選。
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