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    微膠囊填充型海藻酸鈉基水凝膠及其制備方法

    841   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-18 17:44:05
    本發明公開了一種微膠囊填充型海藻酸鈉基水凝膠及其制備方法，首先用乙醇溶液溶解玉米醇溶蛋白得到其溶解液，再將疏水性功能物質和表面活性劑加入到玉米醇溶蛋白溶液中，再采用反溶劑法制備得到玉米醇溶蛋白基微膠囊乳液；同時，將海藻酸鈉加入到水中，并在水浴條件下加熱攪拌得到海藻酸鈉溶液，再調節體系pH，然后向其中先后加入玉米醇溶蛋白基微膠囊乳液和CaCl2溶液，攪拌后陳化一段時間得到微膠囊填充型海藻酸鈉基水凝膠。本發明制備的復合材料兼具水凝膠和微膠囊兩種物質的特性，具有結構穩定性好、可負載多種疏水性功能物質、控制釋放性好等優點，在生物醫藥和食品加工等領域具有廣泛的應用前景。
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    “微膠囊填充型海藻酸鈉基水凝膠及其制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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