本發明公開了一種濃縮乳清蛋白/小麥交聯淀粉可食膜及其與牛皮紙復合材料,發明采用溶液流延法,以濃縮乳清蛋白和小麥交聯淀粉為基材,甘油作為增塑劑,獲得各項性能較優的復合膜配方;采用低溫等離子體技術對復合膜表面進行改性,使復合膜的親水性、機械性能、阻隔性能、熱穩定性、黏合性能得到改善;最后,分別以原漿牛皮紙和低溫等離子體改性的復合膜為復合材料基材,以復合膜膜液作為黏合劑,通過熱壓法制備紙基復合包裝材料。為替代現有紙塑材料內層塑料,減緩石油能源枯竭以及減少白色污染提供了一個新途徑;有效的減輕傳統黏合劑降解造成的食品污染;通過低溫等離子處理與復合膜使其與原漿牛皮紙更易黏結,為制備復合包裝材料提供了一種新的方法與思路。
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