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    用包裝袋和面糊制作疙瘩湯的方法

    893   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
    2023-03-18 17:48:46
    用包裝袋和面糊制作疙瘩湯的方法,涉及一種快餐食品的制作方法,包裝袋為用塑料、或紙、或硅膠、或滌綸、或純鋁、或尼龍、或新型食品級復合材料制作的柔軟性質的包裝袋或包裝桶,有一個或多個可剪開小孔的位置或帶有出面嘴,出面嘴帶有蓋子,打開蓋子由一個或多個直徑小孔;首先用面粉加水或谷物顆粒加水制作成面糊,將面糊封裝到擠花袋或特制包裝袋中;制作疙瘩湯時,將鍋中疙瘩湯的湯做好并燒開,在裝有面糊包裝袋的剪孔位置剪小孔或打開出面嘴的蓋子,擠壓包裝袋使面糊從小孔或出面嘴中流到鍋里,將全部面糊擠到鍋里后再次燒開,煮1-2鐘即可?;蛟诿婧屑尤胍恍┲笫斓氖称奉w粒,制作出各種口味的夾芯疙瘩湯。
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