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    輕量化不銹鐵鍋及其制備方法

    1210   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
    2023-03-18 17:51:43
    本發明涉廚房用具技術領域,尤其涉及一種輕量化不銹鐵鍋及其制備方法,包括鐵鍋本體,所述鐵鍋本體包括鐵質內層和成型于所述鐵質內層外的鋁質外層3;所述鐵質內層2表面形成有ε?氮化鐵膜層,所述鐵質內層2表面硬度為500?700HV。本發明的不銹鐵鍋,其內表面形成的ε?氮化鐵膜具有較好的致密性和硬度,耐磨性能優越,采用鐵鋁兩層復合材料,內表面鐵層盡可能的做到最薄,外層鋁層具有質量輕、熱導性好的特點,可以使產品盡可能的輕量化,同時還避免了傳統鐵鍋容易局部聚熱,產生油煙點的缺點;其制備工藝簡單。
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