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    回轉炒菜鍋

    821   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-18 18:04:01
    本實用新型是一種可以回轉的炒菜鍋，鍋體為筒 形，筒口為錐體，炒制時，物料按順序加入，筒體旋轉 時，可將各種物料拌勻，能均勻加熱物料，防止局部過 熱或不熟；能縮短炒制時間，提高制品的色、香、味和 營養品質；可解決大鍋菜不香的難題；減少毒物和有 害氣體的產生。鍋體采用無毒的金屬、非金屬或其復合材料制 做。采用外加熱、內加熱或筒壁夾層加熱等方式加 熱，筒體可固定在旋轉機件上，或安裝在托輥、托輪上 用動力、重力、彈力或人力帶動，使其旋轉。
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    聲明：
    “回轉炒菜鍋” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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