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    一株產中溫α-淀粉酶的枯草芽孢桿菌

    1138   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
    2023-03-18 23:37:30
    本發明公布了一株產中溫α-淀粉酶的枯草芽孢桿菌。所述菌株通過-氯化鋰-硫酸二乙酯復合誘變獲得,具體為枯草芽孢桿菌304?Bacillus?subtilis304,保藏號為CCTCC?NO:M?2013600。該菌株所產中溫α-淀粉酶最適作用溫度為65℃,該酶在65℃條件下保存24h仍具有80%酶活,70℃條件下保存12h仍具有50%以上酶活;該酶最適反應pH值為5.0,在pH4-6下保存18h后仍有80%以上的酶活;該酶酶活力為7000-8500U/ml,特別適合反應溫度高、液化工藝與糖化工藝并存的工業化需求。
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