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    酒水富硒提質方法

    806   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-18 15:02:31
    本發明提供一種酒水富硒提質方法，先將質量比分別為45%、20%、20%與15%的富硒功能材料、仿生醇化功能材料、能量活化功能材料與磁化功能材料混合攪拌均勻，并用沸水清洗后自然干燥后將上述混合物按35%-50%的質量比置放入盛酒水的提質裝置中，放置3-5天。在酒水提質發酵的過程中，由酒精中的酵菌生物變化，把無機硒轉化為有機硒，使酒水中富含硒微量元素，可有效降低酒精生物毒性，同時活化締合、礦化、氧化、醇化、磁化酒水分子團，提高酒水中己酸乙脂含量，有效催陳酒水老熟，提升酒水品質，縮短白酒工藝自然貯存時間，具有健康功效。
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    聲明：
    “酒水富硒提質方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
    我是此專利(論文)的發明人(作者)
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