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    以貝殼為原料制備的谷氨酸螯合鈣產品及其方法

    1200   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
    2023-03-18 15:07:02
    本發明提供了一種以貝殼為原料制備的谷氨酸螯合鈣產品及其方法，涉及海洋生物功能材料和鈣營養強化劑的綠色化學制備，屬于貝殼資源和氨基酸資源的高值化利用和循環使用領域。以貝殼為原料，采用酸溶液把貝殼中水不溶性鈣先轉化成水溶性離子鈣，固液分離去除雜質，再控制濾液的pH值、溫度、谷氨酸根和鈣離子的濃度和摩爾比，螯合鈣離子形成沉淀后，加工成谷氨酸螯合鈣。該產品谷氨酸螯合鈣純度≥91%，其中鈣離子含量≥16%、谷氨酸根含量≥72%。本發明可顯著提高谷氨酸螯合鈣的純度、得率和品質，構思新穎、原料豐富、成本低，工藝簡單、便于實施，有較大推廣性，可為貝殼和氨基酸資源的高值化利用和循環使用找到新途徑。
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    “以貝殼為原料制備的谷氨酸螯合鈣產品及其方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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